Cartofi copţi
Se pune foarte puţină apă pe fundul unui vas cu bază acuterm compactă, se aşează cartofii (de preferat mai mici şi mai subţiri), spălați bine în strecurătoare (vasul sip – cu perforaţii), iar peste ea un capac/combi bol. Se aşează sistemul la foc mic.
Dacă nu se dispune de vas strecurătoare, cartofii spălaţi, încă umezi, se pun într-un vas cu pereţii nu foarte înalţi se mai adaugă 1-2 linguri apă şi se pun pe foc potrivit până la intrarea acului termocontrolului în verde, după care se reduce focul la mic. Procesul durează cca. 30-35 minute.
Se scot cartofii, se curăţă de coajă, se presară brânză rasă/caşcaval şi verdeaţă tocată mărunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu